キャレル1月号の巻頭特集は『新潟の練りもの 今昔ばなし。』です。
お正月に縁起物として食べる紅白のかまぼこや伊達巻。冬のごちそう熱々の「おでん」にも練りものは欠かせません。
実は新潟は練りものの一大産地であることをご存じですか?
そんな新潟の練りもの今昔ばなしをご紹介いたします。
ぜひお見逃しなく。
月刊キャレル1月号は12月20日発売、定価550円(税込)です。
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NIC黒埼南
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